STRATEGI PENGEMBANGAN DISTRIBUSI PEMASARAN SAYURAN DIPASAR GALIRAN KABUPATEN KLUNGKUNG

Abstract

 Bali sebagai salah satu pulau yang tedapat di Indonesia yang sedang
berkembang dan dalam proses perkembangan pembangunan ekonomi. Didalam
mengembangkan sistem ekonomi kerakyatan yang bertumpu pada mekanisme
pasar yang berkeadilan dalam pelaksanaannya memperhatikan prinsip sehat dan
memperhatikan ekonomi. Meningkatnya konsumsi hortikutura disebabkan
karena struktur konsumsi bahan pangan cenderung bergeser pada bahan non
pangan. Masyarakat pada zaman sekarang kecenderungan untuk menghindari
pangan dengan penyebab kolesterol tinggi dari hasil produk pangan ternak. Di
dalam pemenuhan kebutuhan akan sayur mayur masyarakat biasanya melakukan
transaksi langsung ke pasar tradisional atau ke pasar modern. Salah satu pasar
tradisional di Kabupaten Klungkung yang dijadikan sebagai pendistribusian
sayuran dan komoditas lainnya adalah Pasar Galiran. Berbagai macam produk
holtikultura dibongkar muat pada pasar ini. Penelitian dilakukan di Pasar Galiran
dimana pasar ini merupakan distributor produk holtikultura yang berada di
Kabupaten Klungkung. Jumlah sampel yang ditemukan pada saat penelitian di
pasar galiran adalah 42 sampel pedagang sayuran. Dari hasil pembahasan diatas
dapat disimpulkan strategi pengembangan distribusi pemasaran sayuran di pasar
galiran Kabupaten Klungkung ,(a) Target penjualan sudah sesuai dengan produk
yang dijual dan sudah memiliki pelanggan tetap yang membeli disetiap harinya,
(b) Kualitas sayuran yang dijual juga segar dan baru setiap harinya, (c)
Pemasaran produk yang dilakukan juga sudah sesuai dengan fokus produk yang
dijual, harga pasaran produk juga bersaing dan terjangkau, tempat berjualan
yang strategis dan mudah di cari (d) Keuntungan usaha yang diperoleh sudah
sesuai karena di beberapa pedagang yang berjualan dipasar galiran setiap
harinya sudah memiliki pemesan tetap dalam jumlah yang banyak seperti di
hotel dan restoran, (e) Daya saing produk dengan produsen yang lain dengan
produk yang sama juga tidak terlalu mempengaruhi penjualan yang terjadi.Dari
simpulan diatas dapat diambil saran sebagai berikut target penjualan
dipertahankan dengan mempertahankan pelanggan tetap. Kualitas dari sayuran
yang diperjualbelikan tetap dijaga agar menjadi nilai lebih dalam produk yang
dipasarkan selain itu pemasaran produk harus terus dilakukan secara rutin agar
konsumen lebih banyak lagi.